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本溪市开展生猪屠宰检疫监督检查

来源:市农委 发布时间:2016-08-12 14:20:15 浏览次数: 【字体:

  按照市农委《关于开展生猪屠宰检疫监督检查工作的通知》(本农发【2016】48号)文件要求,市动监所组成检查小组,对全市生猪屠宰检疫工作进行监督检查。第一小组在崔作红所长的带领下,8月9日-10日,对本溪县辖区内的生猪屠宰场进行了监督检查。
  这次检查了3个屠宰场,有小市鑫健屠宰场、天师付镇副食品公司、碱厂镇副食品公司。从检查情况看,各屠宰场检疫员公示板、各项制度、屠宰检疫流程图齐全;有宰前检疫记录和宰后检验记录,有瘦肉精抽检记录,有准宰单和准宰通知。存在的主要问题是没有无害化处理记录,碱厂、天师付屠宰场出场的动物产品仍然离线出证。
  针对上述问题,检查组责令各屠宰场尽快整改,完善档案,保证通信线路畅通,禁止离线客户端出证。