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市市场监督管理局积极办理人大代表建议 加大食品卫生监管力度 提升餐饮业质量安全水平

来源:本溪日报 发布时间:2021-12-09 12:45:00 浏览次数: 【字体:

  为积极回应民生关切,保障百姓食品卫生安全,日前,市市场监管部门针对涉及人员较多的学校、企业等加大食品卫生监管力度,在全市开展了随机查餐厅、餐饮质量安全示范街和示范店创建等活动,不断提升全市餐饮业质量安全水平。

  食品安全与卫生监督工作是关系民生和社会稳定的重大问题。在常态化疫情防控下,熟食加工、外卖、快餐配送企业的卫生条件和食品安全环节需要严格监管。为此,市人大代表提出了《关于加强对食品卫生监管的建议》,市市场监管局以高度重视、狠抓落实的态度认真进行办理。

  据了解,今年我市共投入食品安全经费165万元,完成抽检任务2200批次。在网络餐饮专项整治工作中,出动执法人员205人次,排查172家,相关信息不对称等问题已全部整改。同时,开展校园食品安全大检查,已检查学校食堂、集体用餐配送单位823家次,校园周边餐饮服务单位710家次,出动执法人员1418人次。目前,全市10家集体用餐配送单位全部实施“互联网+明厨亮灶”监管模式,正在积极申请食品安全质量体系认证。

  市市场监管局通过检查、指导及引导等多种手段,推进餐饮服务提供者主动落实主体责任,推动校园食堂、中央厨房、集体用餐配送单位等重点餐饮服务单位积极开展自查工作,督促餐饮服务提供者严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》并开展培训,有效避免了不良食品卫生事件发生。