市市场监管局开展夜市、小吃摊食品安全专项检查
为贯彻落实省、市工作部署,切实保障人民群众的饮食安全,端午节假期,市市场监管局抽调骨干力量,深入永丰、彩屯等夜市,开展计量准确度和食品安全专项检查,全力筑牢食品安全防线,为区域经济高质量发展提供坚实保障。
此次行动将烧烤、小吃、饮品、蔬菜水果等各类食品经营主体作为重点对象,围绕食品经营资质、从业人员健康管理、食品原料采购贮存、加工制作过程、餐饮具清洗消毒等关键环节展开全面细致的检查。现场核验经营户食品经营许可证有效性,检查从业人员是否持有效健康证明上岗,是否规范佩戴口罩、帽子等防护用具,确保基础管理达标。检查中,为了规范经营者的经营行为,营造良好的营商环境,执法人员还向经营者宣传了食品安全相关法律法规,以及计量器具、气瓶安全使用规范知识,增强了经营者的食品安全主体责任意识、计量诚信意识、安全生产意识。
此次专项检查,共检查食品经营主体170余家,其中发现20余家存在不同程度的问题,执法人员已当场要求问题单位立即整改。整体检查情况较好,计量器具均经检定合格,未发现计量作弊行为。
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