我市创新推行校园餐“2+2+2+1”管理模式
1月13日,我市在市第一中学(大峪校区)组织召开全市校园餐“2+2+2+1”运行管理模式现场动员会。各县区和市发改委、市公安局等各相关部门分管负责同志,以及全市供餐学校(公立幼儿园)校(园)长参会。
设置并运行校园餐“2+2+2+1”管理模式是我市落实省委、省政府相关工作要求,纵深推进群众身边不正之风和腐败问题集中整治的创新举措。通过大宗食材与劳务服务“2个集采”、资金链与食材链“2个分立”、营养膳食与加工服务“2个标准化”和“1个完整责任体系”,构建全链条闭环管理,实现切断利益关联、降低采购成本的目标。
会议强调,要以试点为基础稳步推广,让校园餐真正成为营养、安全、放心的“民生餐”。
参会人员现场观摩了食堂运行情况,听取了管理模式成效介绍;平安云厨和北京健力源两家企业分享了智慧食堂应用及膳食服务标准化建设经验。
副市长华玉介出席会议并讲话。
