严把蔬菜准入关 守护市民“舌尖上的安全”
为进一步规范大河市场蔬菜批发摊区经营秩序,筑牢食材安全防线,日前,平山区市场监管局站前所组织开展了蔬菜批发摊区专项检查行动,以严格监管之力守护市民“舌尖上的安全”。
此次专项检查聚焦蔬菜质量安全核心环节,督促经营户把严格落实进货查验制度作为工作重点。执法人员深入大河市场蔬菜批发摊区各经营点位,逐户开展细致检查,着重核查经营户留存的进货凭证、蔬菜产地证明及承诺达标合格证等关键材料。在核查过程中,执法人员对每份凭证的完整性、真实性进行严格把关,确保蔬菜来源可追溯、质量有保障——从蔬菜的种植产地、流通环节到批发销售,每一个环节的信息都要清晰可查,坚决杜绝来源不明、无质量保障的蔬菜流入市场。
针对检查中发现的部分经营户存在进货凭证留存不完整、对产地证明核查不细致、对承诺达标合格证认知不到位等问题,执法人员向经营户详细解读进货查验制度的具体要求、操作规范及重要意义。执法人员结合实际案例,手把手指导经营户如何规范留存进货凭证、怎样准确核查产地证明与承诺达标合格证,明确告知经营户需整改的具体问题、整改方向及完成时限,确保经营户不仅知晓问题所在,更清楚如何整改到位,切实提升经营户的合规经营意识与实操能力。
此次专项检查行动有效提升了大河市场蔬菜批发摊区经营户对进货查验制度的重视程度,推动经营户从“被动遵守”向“主动落实”转变,进一步规范了市场经营秩序;通过严格核查与精准指导,切实堵住了蔬菜质量安全监管中的漏洞,为市民能够购买到来源清晰、质量可靠的蔬菜提供了有力保障,为守护市民餐桌安全奠定了坚实基础。
