“参乡”转型之路越走越宽广
近日,桓仁满族自治县华来镇冯家堡子村的人参加工厂里一派繁忙景象。村民邢天荣站在场院中央,看着人参被一株株洗净,脸上难掩喜悦之情。将人参洗净之后,工人们再进行晾晒、分拣、分级……一整套动作紧凑而熟练。
“加工一斤好参大约能挣三块钱,普通的利润也在一块钱左右,仔细算下来,一个旺季能净剩80多万元。”邢天荣一边沉着地指挥调度,一边自豪地算起经济账。从今年开始,他一直在扩建和装修自己的人参加工厂,镇政府也多次上门提供服务与支持,人参也因此得到很多电商平台的认可。邢天荣骄傲地说:“加工厂扩建好后,销路就更稳,利润就更大了。党的二十届四中全会精神鼓舞人心,我计划在未来五年将产值提升到现在的一到两倍。”作为东北地区重要的人参产区之一,桓仁县境内生长着林下山参、高丽参等各类人参,这主要得益于长白山余脉坡地较多和中温带冷凉气候,为各类人参提供了绝佳的生长环境。然而,桓仁县曾经长期处于“高产却不高效”的困境之中,大量鲜品人参被采挖后,只能充当原料出售给供应商,只能眼睁睁看着品牌附加值流失到外地。“以前俺们这儿没有人参交易市场,买参或是卖参都得坐车去外地,价格始终得不到提升,品牌附加值也几乎没有。”杨国孝说出了前些年当地众多参农面临的共同困境。
“十四五”期间,桓仁县大力推进人参产业高质量发展,从种植、加工到销售全链条重塑产业格局。这一转变推动参农主动调整种植结构。二棚甸子镇四平村的杨国孝就是远近闻名的人参种植、加工大户,多年来他一直坚持种植林下山参,每到采收、加工旺季,他的加工厂每天要雇工上百人,即使人工费逐年上涨,他也丝毫不犯愁。“虽然周期长、风险高,但市场认可度更高。”杨国孝说。
如今,越来越多像杨国孝这样的大户,正通过延长种植周期、提升管理与分级标准,不断增强产品自身的议价能力。“由于市场的需求量逐年上升,种15年以上的林下山参大有可为,正成为整个产业的新趋势,一定会在‘十五五’期间有一个质的飞跃。”杨国孝信心满满地说。
“十四五”期间,桓仁县积极引导金融与保险服务降低山参种植业风险,助力中小企业开拓更稳健的市场渠道。好护士、参中堂和熙峰等多家知名药企迅速成长,长期致力于人参的精深加工,开发药品、保健品,甚至是化妆品等高附加值产品,这不仅有利于持续消化本地原料,还为人参产业发展注入崭新动力。 辽宁参中堂健康产业股份有限公司开发的人参膏、人参冻干粉等产品不仅在国内市场受欢迎,还远销日本、韩国、新加坡和马来西亚等国家。“在过去的五年里,我们既研发了适合中老年群体的保健食品等,也推出了面向年轻人的时尚健康产品,这些产品的经济效益都特别好。”公司总经理曲亚东自豪地说:“党的二十届四中全会为我们指明了新航向、注入了强动力。未来,我们还将不断探索人参在食品、饮料、美妆等领域的创新应用。”
时至今日,桓仁县地区的参农不再只是泥土中的耕耘者,更成为了产业链上的主动策划者。未来“十五五”期间,从原料输出到品牌自立,从单一种植到多元加工,“参乡”转型之路将继续被拓宽、延展。
