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桓仁满族自治县山野“土宝贝”变身致富“金果子”

来源:本溪日报 发布时间:2026-10-14 10:33:57 浏览次数: 次 【字体:小 大】

  近日,桓仁满族自治县呈现一派丰收景象,境内山林间硕果累累,鸡心果、山葡萄、软枣子等本土山果缀满枝头:鸡心果色泽艳红、甜脆多汁;山葡萄富含花青素,色泽诱人;软枣子果肉细嫩、口感酸甜……

  过去,这些本土山果在山林间零星生长,几乎创造不出任何经济价值。近年来,依托现代科技管护手段和网络情怀营销模式,桓仁满族自治县把昔日山野“土宝贝”变成致富“金果子”,让怀旧滋味变成富民产业,为乡村振兴注入鲜活动能。

  针对传统山果个头不均、甜度不足、不易储存、产量偏低等痛点,当地积极开展品种优化、嫁接改良、科学管护等技术指导。对鸡心果进行优选培育,保留其皮薄肉脆、果香清甜的原生特质,提升果实品相与甜度;优化山葡萄果肉口感,提升花青素含量,适配鲜果食用与酿酒深加工双重需求;对软枣子完成老树嫁接、品种更新,解决个头小、口感涩等诸多问题,让果实细嫩多汁、果香醇厚。同时,推广绿色种植、生态管护技术,严控农药化肥使用,让原生态山果实现品质升级,既留住原汁原味的童年口感,又达到商超、电商平台的优质果品标准,彻底摆脱“山野杂牌果”的旧标签。

  鸡心果、山葡萄、软枣子等山果,承载着几代人的童年味道,因此,打出“小时候上山采摘的野果”“东北秋天独有的山野滋味”标牌,唤醒难以忘怀的童年记忆,精准契合当下消费者追求天然、追忆童真、偏爱乡土风物的消费心理。村干部、农户化身主播,通过短视频吃播、直播带货等形式,沉浸式展示山林果园的生长环境、鲜果采摘的鲜活场景,实拍鸡心果红润剔透、山葡萄紫润饱满、软枣子清甜多汁的原生态状态,极大地提升了各类果品的销量和知名度。

  鲜果除直接上市销售外,还被送到加工企业,酿造各类果酒、果饮等深加工产品,不断拉长产业链,大幅提升附加值。一部分村民还结合乡村采摘游,把果园变成乡村旅游打卡地,以采摘体验、农事观光带动餐饮、民宿协同发展,实现“种果子+卖果子+游果园”多元增收。

  从无人问津的山野杂果,到供不应求的网红特产,鸡心果、山葡萄、软枣子等本土山果的蜕变,是科技助力传统农业、新媒体激活乡土资源的生动缩影。如今,特色林果产业已成为当地村民就近就业、稳定增收的重要产业,真正实现了小果子撬动大产业、老味道带动新富裕,让东北深山的绿水青山,源源不断转化为群众增收的金山银山。