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让“小餐桌”带动“大文明”

来源:本溪日报 发布时间:2026-04-28 浏览次数: 【字体:

  “两个人能吃四个菜,还不会浪费,这小份菜真贴心!”近日,市民张女士在明山区地工路一家私房菜馆就餐后,对着眼前的空餐盘连连称赞。

  连日来,记者走访发现,我市多家餐饮店正通过一系列“微举措”大力推广“光盘行动”,让文明用餐理念融入餐桌日常,成为城市节俭新风的生动注脚。

  4月24日,明山区北光路一家餐厅内,市民顾先生与友人就餐时本想多点几道菜,服务员贴心提醒:“先生,你们就三个人,我们店的菜量挺大,点多了容易浪费,不够可以再加。”记者在现场看到,该餐厅每张餐桌都摆放着“按需点餐、光盘为荣”的提示卡,菜单上还标注了每种菜品的克重,引导食客合理点餐。

  除了餐前引导,部分餐饮店在食客就餐后还主动提供配套服务。据平山区平山路一家饭店的服务员介绍,老板要求员工时刻关注顾客就餐情况,若发现剩余餐食较多,需主动询问是否需要打包,同时通过赠送打包盒、打包袋的方式,引导顾客拒绝“舌尖上的浪费”。同时,一些餐饮店还推出“免费供应主食”的举措,从源头减少浪费。平山区永丰步行街附近的一家石锅煲店内,酱料区旁整齐摆放着馒头、花卷等主食,顾客可随意取用。“我们店的主食不收费,顾客只点石锅煲就行。”该店负责人坦言,自从推出这一举措后,顾客过量点餐的情况明显减少,大家都会根据自身需求酌量拿取主食。

  进店消费的顾客对这些就餐服务表示满意。“过去总怕吃不饱,我习惯多点食物。现在很多店都有贴心提示,我也慢慢养成了按需点餐、剩余打包的习惯。”张女士说,这些举措既贴心又实用,让节约用餐变得简单易行。

  在我市这类节约举措不仅覆盖餐厅,还延伸到了学校周边的“小饭桌”,各校学生进入“小饭桌”就餐时,均会被提醒“适量用餐,杜绝剩饭”。多家“小饭桌”负责人表示,希望通过潜移默化的方式,给孩子营造勤俭节约的氛围,让他们从小懂得珍惜粮食。

  商家的暖心举措获得市民广泛认可,街头巷尾的节约氛围愈发浓厚。越来越多的消费者主动响应“光盘行动”,点餐时精打细算,用餐后自觉打包。“厉行节约、反对浪费”的社会风尚愈加深入人心,以“小餐桌”带动了“大文明”。