近日，市市场监督管理局在全市范围针对商场、超市、糕点店开展了专项监督抽检工作。

　　据了解，此次专项监督抽检的检验项目包括酸价、过氧化值、食品添加剂等食品安全指标。经检验机构检验，受检食品全部符合食品安全标准，抽检相关信息已进行公布。抽检情况是对食品安全的阶段性评估。下一阶段，该局将继续加大与百姓生活息息相关的重点食品抽检力度,全力保障山城百姓饮食安全。

　　同时，提醒消费者：购买食品时应在正规生产经营单位选购，保留好购物小票，如有发现过期、变质及其他不合格的食品，请勿食用，并及时维护自身权益，可以自行向经营者要求退货，必要时可拨打12315电话进行投诉。